Você conhece o papel dos nutrientes na atividade física?

Olá queridos, várias vezes nos deparamos com algumas dúvidas com relação ao por que consumir ou não determinado tipo de alimento no pré ou pós treino... Pensando nisto, esta semana iniciaremos a dica e daremos sequencia semanalmente sobre cada nutriente e sua importância na atividade física, para que possamos alcançar mais rápido nossos objetivos. Espero que gostem! Opinem!

Falando com quem entende do assunto...

Os alimentos fornecem carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas e água, necessários à vida, para que sistemas e funções vitais possam trabalhar. Cada nutriente desempenha um papel específico no corpo e se qualquer um deles estiver deficiente ou ausente, uma função essencial não se realizará adequadamente. Por isso é necessário o equilíbrio entre o consumo de alimentos que fornecem combustível para o corpo (carboidratos e lipídeos), que fornecem substratos para construção e reparo de tecidos (proteínas) e aqueles que regulam todas essa reações (vitaminas e sais minerais).

A nutrição adequada é um dos fatores fundamentais no desempenho físico, responsável pela formação de novos tecidos e principalmente para a reposição das perdas de nutrientes que ocorrem durante o exercício. O atleta que deseja otimizar seu desempenho precisa adotar um comportamento alimentar adequado ao seu esforço, em termos de quantidade e qualidade.


É importante diferenciarmos atletas de esportistas. O primeiro termo refere-se a esportistas profissionais que se submetem em treinos diários a uma carga de exercícios bastante intensa e por conta disso apresentam metabolismo e necessidades nutricionais alterados e aumentados. Já o segundo relaciona-se a pessoas que buscam na prática de atividade física a promoção da saúde, qualidade de vida e bem-estar. A alimentação nos dois casos é uma grande aliada, mas com estratégias e objetivos diferentes.

Iniciaremos agora com o carboidrato, depois nas próximas semanas lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais.

CARBOIDRATO:

Função principal: fornecimento de energia imediata para o organismo.

Tipos de carboidratos:

1. Monossacarídeos (glicose, frutose e galactose)

2. Dissacarídeos ( sacarose, lactose e maltose)

3. Polissacarídeos (amido, fibras e glicogênio)

Papel do carboidrato no exercício:

- Principal combustível energético: acionar os músculos (reservas de glicogênio)

- Combustível para o SNC: evitar a hipoglicemia

-Ativador Metabólico: participa do metabolismo das gorduras (ausência – formação de corpos cetônicos)

- Preservação das Proteínas: baixa reserva de glicogênio –– síntese de glicose a partir de outros nutrientes (principalmente das proteínas) : PERDA DE MASSA MUSCULAR

Fontes alimentares de carboidratos:

• Pães de forma, de sal, de batata, torradas, biscoitos de maisena ou de água e sal...

• Arroz integral ou branco, macarrões, farinhas...

• Batata, cenoura, inhame, milho...

• Frutas em geral...

• Cereais: granola, aveia, neston, sucrilhos...

• Mel, açúcar...

Monossacarídeos

Polissacarídeos

Polissacarídeos

Pense bem e faça uma boa pedida! :-D

Ana Carolina G.C de Albuquerque (CRN8 2601)

Fone: (44) 98374411

Atividade Física no Inverno: Dicas e Cuidados Importantes

Chegando os dias mais frios do ano, chega também uma vontade louca de ficar em casa na cama ou no sofá, cobertor, chocolate quente, pipoca, caldos, sopas, fondues, vinho e muito aconchego... E se pudesse até pagaríamos para não sair de casa pra trabalhar, pra fazer atividade física então... Nem pensa! Certo? Erradíssimoooo!!! A nossa vontade pode e na maioria das vezes realmente é essa, mas nós devemos lutar bravamente contra ela, entenda os motivos logo a baixo.

Todos nós conhecemos os sintomas que nos acompanham no inverno, gripes, resfriados, dores musculares, entre outros. Pois bem, todo este quadro pode ser ainda mais agravado caso haja uma interrupção abrupta de atividade física, isto porque os exercícios costumam agir diretamente no nosso sistema imunológico, aumentando nossa “barreira protetora” para infecções virais e bacterianas.

No inverno, nosso corpo necessita produzir mais calor (queima calórica) para manter nossa temperatura basal normal, quando praticamos exercícios potencializamos esta “queima” e conseqüentemente as pessoas que precisam perder peso se beneficiam com estas alterações fisiológicas presentes nesta estação.

Quanto aos benefícios dos exercícios físicos para nosso sistema cardiovascular, já não é mais segredo que o coração, nosso músculo mais precioso também precisa se exercitar... O que pouca gente sabe é que nesta estação do ano precisamos colocá-lo pra trabalhar, mas alguns cuidados devem ser seguidos a risca e criteriosamente.

• Com as baixas temperaturas, nosso corpo naturalmente acaba respondendo com um aumento da resistência vascular periférica – vasoconstrição – sobrecarregando a pressão arterial e o coração. Por isso os amantes da atividade física portadores de hipertensão arterial ou patologias cardíacas merecem cuidado e atenção redobradas para evitar possíveis intercorrências.
• Aos cardíacos e hipertensos, o sal se torna um inimigo ainda mais perigoso quando somamos atividade física.
• Procure usar roupas leves.
• Evite abafar o corpo com roupas impermeáveis ou o famoso plástico de PVC – isso só desidrata! É mito!
• Aquecer e se alongar é importantíssimo, seu corpo demora mais para atingir a temperatura ideal.
• Hidrate-se.

Dicas para não deixar de praticar exercícios mesmo com o frio:

• Se você pratica atividades físicas ao ar livre, uma boa opção é trocar esse espaço pelas academias, clubes, clínicas e studios que possuem climatização.
• Não se esqueça que nesta época do ano consumimos e abusamos muito das calorias o que é mais um motivo para deixar a preguiça de lado;
• Escolha o horário de sol mais quente, não necessariamente ao meio dia, mas um horário em que o calor dos raios estimule seus músculos ao exercício físico;
• Ouça músicas animadas e de um repertório conhecido, que estimule você

*** Procure um profissional competente e de sua confiança para prática de sua atividade preferida e sempre combine com uma alimentação saudável e equilibrada.

Por: Danielle Cenerini

Conexão Studio Pilates

Fisioterapeuta Crefito: 47187-F

Saia deste sofá e cuide da sua saúde já!

Quinoa e Seus Benefícios

Oi gente! Nós Resolvemos criar um espaço com dicas nutricionais para acompanhar você  em casa, bares e restaurantes por aí... semanalmente estaremos postando dicas para uma alimentação saudável e prática... tudo para uma aplicação simples no nosso dia-dia!

Espero que Gostem! bjooo

Falando com quem entende do assunto...

Este cereal é riquíssimo em proteína, sendo o vegetal que mais contém esse nutriente, possui os 20 aminoácidos que o corpo precisa, destacando-se em particular a metionina e a lisina que melhoram a imunidade a memória e a capacidade de aprendizagem, sendo combinados na medida certa para atender as necessidades do organismo. Este alimento é excelente para os vegetarianos, pois é o alimento que mais contém proteína na classe dos vegetais.

Na área da estética, contribui para melhorar a resistência no exercício físico, aumentando a boa forma. Completa e de fácil digestão, a proteína da Quinoa é perfeita para os praticantes de atividade física e para aqueles que realizam procedimentos estéticos para flacidez. Ajuda a manter e aumentar volume muscular e acelera o metabolismo, fazendo o corpo queimar mais calorias.

A Quinoa também esbanja Omega 3 e Omega 6 que possuem benefícios comprovados à saúde em várias patologias, dentre as quais é possível citar doenças inflamatórias em geral, principalmente artrite reumatóide e psoriática, depressão, esquizofrenia, pele xerótica, demência da função cerebral, prevenção de câncer, colesterol elevado, entre outros.. Outro ponto positivo é a grande concentração de vitaminas, fibras e minerais e a ausência de glúten. Estudiosos estão tentando descobrir se o vegetal possui fitoestrógenos (substâncias naturais que imitam a ação de certos hormônios) é considerado melhor que a soja por seu equilíbrio nutricional.

Você encontrará a Quinoa em três formas, sendo ela em pó, em flocos ou em grão. A Quinoa em pó pode ser adicionada a farinhas, pães, massas e misturada nas refeições. A Quinoa em flocos pode ser utilizada na preparação de saladas, mingaus, iogurte e frutas. E a forma mais utilizada que é o grão pode-se preparar da mesma maneira que o arroz:

• Colocar em uma panela: 2 medidas de água para cada medida de Quinoa Adicionar sal a gosto e levar ao fogo por 10 a 15 minutos até que dobre o seu volume. A Quinoa Real cozida pode ser guardada na geladeira por até três dias.

Uma Dica: você pode utilizar na sua alimentação diária como substituto do arroz ou nas saladas, experimente incrementar no seu cardápio diário, ela é saborosa e extremamente nutritiva!

Ana Carolina G.C de Albuquerque

Nutricionista CRN8 2601

Fone: (44)  9837-4411

Você conhece o Amaranto?

Oi gente!!! A dica Nutricional da Semana do nosso Studio fala sobre o Amaranto, leia e conheça como é bacana!

Falando com quem entende do assunto...

O amaranto é conhecido em vários países há muito tempo, porém, aqui no Brasil não faz muito tempo que começamos a escutar falar sobre esse grão altamente nutricional. O grão possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite.

É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes.

Não contém glúten, sendo uma excelente opção para os celíacos (pessoas com intolerância ao glúten). Quase não tem gosto, o que é muito bom, pois a farinha pode ser usada em várias misturas sem comprometer o sabor das preparações.

Atualmente é comercializado em flocos naturais, semelhante aos flocos da aveia, pode ser consumido com frutas e iogurte, como ingrediente para preparação de pães, bolos, doces, sopas, vitaminas e também pode ser consumido como pipoca (quando o grão for bem aquecido).

      Ana Carolina G.C de Albuquerque (CRN8 2601) -   Fone: (44) 98374411

Dia das Mães

O Dia das Mães já passou mas pra nós o dia delas continua...
Uma homenagem as nossas mamães elásticas!

bjoooo

O Uso dos Anti-Inflamatórios no Pós-Treino

Você costuma tomar aquele “remedinho” para aliviar sua dor muscular pós- treino?

Não! Essa deve ser a sua resposta caso seu instrutor ou personal questione sobre o uso dos tão famosos anti-inflamatórios não-esteroidais (AINs).

Quando por algum motivo pós-atividade, usamos esse tipo de medicação, o nosso principal objetivo que nos levou a atividade física – Hipertrofia Muscular - se torna cada vez mais distante!

A explicação é bem simples... Para que haja hipertrofia são necessárias micro-lesões no tecido muscular – entenda, micro-lesões! Trata-se de uma adaptação muscular ao estímulo de treinamento. Nosso corpo reage afim de “restabelecer” o dano no tecido estriado causado pela atividade física e temos então a Dor Muscular Tardia (DMT), vale lembrar que todo esse processo se faz necessário para que ocorra o aumento de massa.

Com o uso dos anti-inflamatórios como Ibuprofeno ou Paracetamol, diminuímos a inflamação dos tecidos musculares e combatemos a DMT, contudo, dados na literatura mostram que a resposta inflamatória é uma maneira fisiológica do corpo se livrar das células afetadas e iniciar a regeneração do tecido. Dessa forma, o uso de anti-inflamatórios parece ser uma saída lógica para a diminuição das dores, msas a inibição deste processo pelo uso dos AINs retarda a regeneração muscular e conseqüente hipertrofia.

Estudos com modelos animais demonstraram reduções de 50% na hipertrofia dos músculos após o uso de ibuprofeno durante 14 dias de medicação (SOLTOW et al. 2006).

Portanto, vale bom senso... Nada adiantará você exagerar no treino e acabar tendo que tomar medicação para realizar suas tarefas diárias, assim você estará cada vez mais longe do que mais deseja!

Converse com seu instrutor ou personal e exponha a ele suas limitações, seja claro... Para alcançar o corpo tão sonhado e ter qualidade de vida é necessário equilíbrio, rotina nos treinos, alimentação balanceada e muita dedicação!

Por Danielle Cenerini - Conexão Studio Pilates
Fisioterapeuta –  Crefito: 47187-F